Sok z Granatu: Od Symbolu Obfitości do Zdrowotnego Elixiru
Od starożytności do współczesności.
Owoc granatu, znany również jako “owoc rajski”, przez wiele wieków był nie tylko symbolem obfitości, ale również odgrywał istotną rolę w kulturze i medycynie wielu narodów na całym świecie. W różnych religiach był uznawany za symbol płodności, zmysłowości i nieśmiertelności, co przyczyniło się do jego wielkiego szacunku w społeczeństwach od starożytności po dzisiejsze czasy. Jednak to, co czyni granat tak wyjątkowym, to nie tylko jego kulturowe znaczenie, ale przede wszystkim bogactwo właściwości zdrowotnych, które od tysięcy lat sprawiają, że jest on doceniany przez medycynę naturalną.
Korzyści zdrowotne płynące z picia soku z granatu
Granat jest uznawany za jedno z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy wśród owoców, co oznacza, że pomaga zwalczać działanie wolnych rodników w organizmie, przeciwdziałając starzeniu się komórek i zapobiegając chorobom. Spożycie soku z granatu regularnie może wspomóc w ochronie przed wieloma chorobami, w tym chorobami serca, cukrzycą, a nawet niektórymi typami raka (prostaty, piersi, jelit i płuc). Przede wszystkim jednak, to właśnie bioaktywne składniki zawarte w granacie nadają mu potężne działanie zdrowotne. Polifenole, takie jak antocyjany, ellagitaniny i taniny, są głównymi związkami przyczyniającymi się do jego właściwości prozdrowotnych. Antocyjany, znane ze swoich właściwości przeciwnowotworowych i przeciwzapalnych, mogą pomóc w walce z komórkami rakowymi i zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Ellagitaniny z kolei są związane z ochroną DNA komórek przed uszkodzeniami oraz z hamowaniem procesu starzenia się skóry. W medycynie ludowej granat był używany do leczenia wielu dolegliwości. W starożytnym Egipcie uznawano go za symbol zdrowia i nieśmiertelności, a w starożytnych greckich i rzymskich tekstach można znaleźć wzmianki o jego właściwościach leczniczych. Hipokrates, ojciec medycyny, polecał sok z granatu jako środek na biegunkę, krwotoki oraz do odkażania ran. Dzisiaj, naukowcy nadal zgłębiają potencjał zdrowotny granatu. Badania wykazały, że spożywanie soku z granatu może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, poprawić funkcjonowanie układu krążenia, wspomóc zdrowie układu pokarmowego poprzez działanie przeciwbakteryjne oraz wpłynąć pozytywnie na zdrowie mózgu i funkcje poznawcze.
Sok z granatu – przeciwwskazania
Niestety nie dla każdego wskazane jest picie soku z granatów. Osoby, które zmagają się z wrzodami żołądka i dwunastnicy, mają nadkwaśność żołądka lub zapalenie trzustki, nie mogą sięgać po ten napój. Tłoczony sok z granatów nie jest zalecany również zmagających się z przewlekłymi zaparciami czy zawrotami głowy. Z powodu dużej zawartości kwasów sok z granatów może podrażniać błonę śluzową żołądka i działać niekorzystanie na szkliwo. Dlatego warto mieć to na uwadze i zawsze spożywać sok z granatów rozcieńczony z wodą.
Granat jako suplement diety w XXI wieku
W dzisiejszych czasach sok z granatu staje się coraz popularniejszy jako składnik zdrowej diety i suplementu wspierającego zdrowie. Jego bogate właściwości odżywcze i zdrowotne sprawiają, że jest to napój wart uwzględnienia w codziennej diecie. Zalecana jest dawka to 50ml soku dziennie, najlepiej rano przed pierwszym posiłkiem, zaznaczyć należy, że zalecana dawka dla dzieci to o połowę mniej niż dla osoby dorosłej. Smak soku z granatu charakteryzuje cierpkość która pobudza nasze kubki smakowe, z pewnością nie można o nim powiedzieć, że jest to słodycz dla podniebienia, ale w zamian za niebyt przyjemne doznania smakowe dostarcza cennych substancji wspierających nasze zdrowie i dobre samopoczucie.
Podsumowując, sok z granatu to potężne narzędzie wspierające zdrowie, które od tysięcy lat cieszy się uznaniem w medycynie i kulturze. Dzięki jego bogactwu składników odżywczych i właściwościom zdrowotnym, warto mieć go na uwadze jako poranny shot w swojej codziennej rutynie zdrowotnej.
To co? Siup po szklaneczce?
