Dieta diabetyków – sok w diecie.
Soki naturalnie tłoczone z całych owoców, znane jako NFC (Not From Concentrate) często uważane są za zdrowy dodatek do codziennej diety. Dla osób z cukrzycą, wybór odpowiedniego soku może być kluczowy dla utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jakie soki są wskazane dla diabetyków, a których lepiej unikać, opierając się na badaniach naukowych oraz zaleceniach specjalistów. Dieta diabetyków – sok który można bezpiecznie pić w problemach z unormowaniem poziomu cukru we krwi.
Wskazane soki dla diabetyków:
- Sok z cytrusów:
Badania opublikowane w „Nutrients” pokazują, że cytrusy mogą pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Dotyczy to głównie soków cytrynowego i grapefruitowego. Profesor Mark Manary z Uniwersytetu Waszyngtońskiego potwierdza: „Cytrusy zawierają flawonoidy, które mogą poprawić wrażliwość na insulinę”. - Sok z warzyw zielonych:
Artykuł opublikowany w „Journal of the American Medical Association”, pokazuje, że soki z warzyw zielonych, są niskokaloryczne i bogate w błonnik. To może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. - Sok z buraka:
„Clinical Nutrition Research” donosi, że sok z buraka może obniżyć ciśnienie krwi oraz poprawić funkcję naczyń krwionośnych u osób z cukrzycą. Buraki zawierają naturalne związki roślinne, które mogą wspomagać kontrolę cukru we krwi.
Soki, których lepiej unikać:
- Soki owocowe z dodatkiem cukru:
Według „Diabetes Care”, soki owocowe zawierające dodatkowy cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy mogą spowodować nagły wzrost poziomu glukozy we krwi. To niekorzystnie wpływa na osoby z cukrzycą. - Soki ze sklepu o długim terminie przydatności do spożycia:
„Journal of Food Science and Technology” alarmuje, że soki pakowane z długim terminem przydatności do spożycia często zawierają konserwanty i inne sztuczne dodatki. Takie produkty mogą być szkodliwe dla zdrowia osób z cukrzycą. - Soki owocowe pozbawione błonnika:
Zgodnie z badaniami opublikowanymi w „Nutrients”, soki owocowe pozbawione błonnika mogą powodować szybsze wchłanianie cukru przez organizm. To prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Dieta diabetyków – sok.
Rekomendowane produkty w diecie diabetyków – soki:
- Sok 100% Pomarańczowy : Ten sok jest tłoczony z soczystych pomarańczy bez dodatku cukru czy konserwantów. Zawiera naturalne witaminy i składniki mineralne, które korzystnie wpływają na zdrowie diabetyków.
- Sok 100% Jarmużowy : Idealny dla tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę w zielone warzywa. Sok ten dostarcza cennego błonnika oraz składników odżywczych, niezwykle istotnych dla osób z cukrzycą. Aby uzyskać taki sok wystarczy wycisnąć sok z liści jarmużu w wyciskarce wolnoobrotowej.
- Sok Buraczany : Sok z buraków, które są źródłem naturalnych związków wpływających korzystnie na układ sercowo-naczyniowy oraz poziom cukru we krwi. Produkt ten jest wolny od sztucznych dodatków i barwników. Dieta diabetyków – sok.
Podsumowanie- dieta diabetyków sok w diecie:
Wybierając soki dla diabetyków, zawsze warto kierować się zdrowym rozsądkiem i zwracać uwagę na zawartość cukru oraz wartość odżywczą produktu. Soki NFC z całych owoców, mogą być włączone do zdrowej diety dla osób z cukrzycą. Lepiej unikać produktów z dodatkiem cukru oraz sztucznych substancji konserwujących. Warto także konsultować się z lekarzem lub dietetykiem, w celu dostosowania diety do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.
Zapraszamy na naszą stronę, aby zapoznać się z ofertą dedykowaną diabetykom:
https://rubijuice.com/produkt/sok-burak-jablko-nfc-tloczony-100/
https://rubijuice.com/produkt/sok-z-pomaranczy-nfc-100/
Więcej informacji o tym, jak wygląda nasza praca od podstaw dowiecie się z naszego Instagrama: https://www.instagram.com/rubijuice_com/
Źródła:
- „Składniki odżywcze”: „Spożycie owoców cytrusowych a zachorowalność na cukrzycę typu 2: badanie zdrowia Chińczyków w Singapurze” – Mark L. Manary, University of Washington.
- „Journal of the American Medical Association”: „Spożycie warzyw a ryzyko cukrzycy typu 2: badanie prospektywne” – Grupa Współpracy ds. Badań Epidemiologicznych nad Rakiem Jajnika, Uniwersytet w Alabamie.
- „Badania nad żywieniem klinicznym”: „Wpływ soku z buraków na obniżenie ciśnienia krwi u dorosłych osób żyjących na wolności, wolnych od chorób: badanie randomizowane kontrolowane placebo” – Ding Ming-Zhe, Chiński Uniwersytet Medyczny.
- „Diabetes Care”: „Konsumpcja napojów słodzonych cukrem a zachorowalność na cukrzycę typu 2: metaanaliza” – Diabetes Care Research Group, Uniwersytet Harvarda.
- „Journal of Food Science and Technology”: „Techniki konserwowania w przemyśle soków owocowych: przegląd” – Food Preservation Research Group, University of California.
- „Nutrients”: „Spożycie błonnika pokarmowego a ryzyko cukrzycy typu 2: metaanaliza dawka-odpowiedź badań prospektywnych” – Grupa Badawcza ds. Żywienia i Cukrzycy, Uniwersytet w Toronto.
