Właściwości i wartości truskawek – owoce dla osób na diecie

Właściwości i wartości truskawek – słowo wstępu

Czy tylko nam truskawki kojarzą się z wakacjami? Zapewne nie Czas, gdy owoce pojawiają się na krzaczkach, gdy czekamy na wakacje, na upragniony odpoczynek, na słońce i długie wieczory. Zdecydowanie tak, właśnie tak smakują truskawki. Zastanawiamy się, czy wiecie, jakie jeszcze mają właściwości? Chcielibyśmy troszkę przybliżyć Wam, jak drogocenne składniki znajdziemy w tym pięknym czerwonym owocu.

Właściwości i wartości odżywcze truskawek

Zdecydowanie warto sięgać po truskawki nie tylko ze względu na walory smakowe. Owoce posiadają bardzo dużo błonnika, witamin oraz substancji bioaktywnych. Wśród witamin góruje wysoka zawartość witaminy C, witaminy K oraz folianów, czyli witamin z grupy B, które rozpuszczają się w wodzie. Ich funkcja w organizmie jest bardzo ważna, gdyż pomagają w prawidłowej produkcji krwi. Do substancji bioaktywnych zaliczają się przede wszystkim antocyjany, kwercetyna oraz kempferol. Już spieszymy z wyjaśnieniem: są to związki, należące do naturalnych substancji roślinnych odpowiedzialnych za barwę oraz ochronę rośliny przed szkodnikami. Bardzo cennym składnikiem, jest także bromelina, która pomaga w trawieniu białek oraz regeneracji mięśni po intensywnym wysiłku.

Ciekawostki dotyczące truskawek

Tyle ze strony naukowej na temat truskawek. Jednakże to nie koniec, ponieważ mamy dla Was kilka ciekawostek:

  • Czy wiecie, że owoc truskawki powstał przez skrzyżowanie dwóch gatunków poziomek? Stąd sama truskawka jest dość młodym owocem.
  • Nie do końca wiadomo, kto tego skrzyżowania dokonał, jedna z teorii mówi, że prawdopodobnie stało się to bez udziału człowieka. Dwie odmiany poziomek, rosły obok siebie i tak doszło do skrzyżowania.
  • Truskawki pojawiły się w sklepach ok 1830 roku i uznawane były za produkt premium. Tylko osoby zamożne mogły sobie pozwolić na skosztowanie owoców, gdyż ich cena była bardzo wysoka.
  • We Francji, truskawki uważane są za afrodyzjak. Młoda para, otrzymuje tradycyjne śniadanie w formie kremowego, truskawkowego musu.
  • Ciekawe, czy wiedzieliście, że truskawki uwielbiają nie tylko ludzie? Owoc jest także przysmakiem ślimaków.

Truskawki a dieta

Truskawki są idealnym wyborem jeśli jesteście na diecie, gdyż składają się w 91% z wody, zawierają niewielką ilość tłuszczu i białka. Jeśli kochacie truskawki, koniecznie sprawdźcie muzeum truskawek, które znajduje się w Belgii. Lecz jeśli do Belgii Wam nie po drodze to zapraszamy do naszego sklepu stacjonarnego lub na stronę www.rubijuice.com, zapewniamy, że nasze soki i syropy z dodatkiem truskawki dopieszczą Wasze podniebienia.

Nasze zbiory truskawek

Nasze truskawki dojrzewają bardzo wcześnie, pierwsze zbiory zaczynają się w połowie maja. Odmiana, którą uprawiamy to Flair. Owoce są duże, niezwykle smaczne i błyszczące. Truskawki uprawiamy w tunelach, tak, aby zapewnić im jak najlepsze warunki wzrostu i dojrzewania. Dbamy o każdy etap produkcji owoców – zapewniamy odpowiednią glebę, nawodnienie, następnie zbiór i przechowywanie. Wymaga to naprawdę wiele pracy i doglądania sadzonek przez cały rok. Jednakże sam etap zbioru jest nagrodą za nasze wysiłki. Pierwsze truskawki zawsze cieszą najbardziej!

Truskawkowe soki i syropy w naszej ofercie

https://rubijuice.com/produkt/sok-jablko-truskawka-nfc-tloczony-100/

https://rubijuice.com/produkt/syrop-naturalny-z-truskawek-100-2l/

Więcej informacji o tym, jak wygląda nasza praca od podstaw dowiecie się z naszego Instagrama: https://www.instagram.com/rubijuice_com/

Cenimy prywatność użytkowników

Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie.