Sok z pomidora i jego „kreacje”.

Sok pomidorowy to popularny napój wytwarzany z soku ze świeżych, dojrzałych pomidorów. Oto niektóre z jego właściwości:

Jest bardzo pożywny: sok pomidorowy jest dobrym źródłem witamin i minerałów, w tym witaminy C, witaminy A, potasu i likopenu, który jest silnym przeciwutleniaczem.

Niska zawartość kalorii: sok pomidorowy ma stosunkowo niską kaloryczność, około 41 kalorii na 100 g

Wysoka zawartość wody: sok pomidorowy składa się głównie z wody, co czyni go dobrym wyborem do nawodnienia.

Dobry na trawienie: sok pomidorowy zawiera błonnik, który może wspomagać trawienie i promować regularne wypróżnienia.

Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu: badania sugerują, że regularne spożywanie soku pomidorowego może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego).

Może zmniejszyć stan zapalny: właściwości przeciwutleniające likopenu w soku pomidorowym mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie.

Podsumowując sok pomidorowy jest pożywnym i orzeźwiającym napojem, który może oferować wiele korzyści zdrowotnych, co ważne możemy go wykorzystać do różnego rodzaju potraw:

• jako baza do sosu – do gołąbków, pizzy czy spaghetti
• do zupy pomidorowej
• do szakszuki